Como fazer Detergente concentrado para uso em hotéis e restaurantes. Formula de detergente concentrado para hotéis e restaurantes. Formula concentrada de produto de limpeza para lavagem manual de louças e utensílios em cozinhas de restaurantes, hotéis, churrascarias, etc.
Receita de produto de limpeza utilizado em cozinhas de restaurantes, hotéis, churrascarias, lanchonetes, pizzarias, etc.
Possui em sua formula agentes de detergência e formação de espuma para a remoção de sujeiras e gorduras presentes nos utensílios a serem lavados.
Como fazer detergente de ótima qualidade para uso na eliminação de gorduras e restos de alimentos em panelas, copos, facas, colheres, garfos, espetos de churrascarias e outros utensílios de cozinha utilizados nas churrascarias, restaurantes, lanchonetes, etc.
A formula do detergente lava louças possui ácido sulfônico, Amida 60 e Álcool laurílico etoxilado que juntos promovem ótima formação de espuma e ação de detergência, facilitando a limpeza dos utensílios de cozinha, tanto industrial como domésticos.
Formula de detergente concentrado para hotéis e restaurantes
Formulação – receita para fazer 10 litros de Detergente concentrado para hotéis e restaurantes:
- Ácido sulfônico – 1 kg
- Lauril éter sulfato de sódio – 300 g
- Álcool laurílico etoxilado 7 EO – 100 g
- Dietanolamida de ácido graxo de coco (Amida 60) – 100 g
- Trietanolamina (a 85%) – 150 g
- Hidróxido de sódio (a 50%) – 150 g
- Sulfato de magnésio – 100 g
- EDTA – 10 g
- Essência – 20 g
- ARC ISO S (mistura de isotiazolinonas) – 20 g
- Corante – Quantidade suficiente
- Água deionizada – Até completar os 10 litros
Como fazer a Formula de detergente concentrado para hotéis e restaurantes:
Em um recipiente adequado adicione 5 litros de água e a seguir adicione sob agitação a metade da quantidade da soda, o ácido sulfônico, a dietanolamida e a trietanolamina. Agite bem para homogeneização.
Em seguida adicione sob agitação o lauril éter sulfato de sódio, o álcool laurilico, a essência e o corante diluído em água, dissolver o EDTA em 200 ml de água e adicionar na mistura anterior sob agitação.
Agora atenção: Acerte o pH do produto de limpeza para 6.5 a 7.5 com o restante do hidróxido de sódio, adicionando aos poucos sob agitação até obter pH indicado, depois que o pH estiver dentro da faixa indicada (6.5 a 7.5) adicione sob agitação o ARC ISO S (não adicione antes de corrigir o pH).
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Complete o volume para bem próximo dos 10 litros com água, solubilize o sulfato de magnésio em um pouco de água e acerte a viscosidade, adicionando aos poucos até obter viscosidade desejada, agite bem para homogeneização do produto de limpeza concentrado para uso em hotéis e restaurantes.
Como fazer detergente lava louças concentrado para uso em cozinhas de restaurantes, hotéis, churrascarias, lanchonetes, etc.
As formulações publicadas neste blog precisam ser testadas e aprovadas por pessoa habilitada, ficando responsável pela observância das disposições legais, assim como das referentes aos direitos de patentes. O formulador final ficará responsável em respeitar a legislação local e obter as autorizações que forem necessárias.