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Como fazer Amendoim crocante

Receita para fazer Amendoim crocante com chocolate

Uma deliciosa receita feita com amendoim e chocolate, essa leguminosa é rica em ferro, resveratrol, gordura monoinsaturada que abaixa as taxas de colesterol, vitamina E e fitosteróis, rico em antioxidantes, magnésio e potássio. Contém triptofano que melhora o humor e ácido fólico.

Segundo especialistas, o amendoim contribui para o aumento do fluxo sanguíneo para os órgãos genitais, o que ajuda a aumentar a libido da pessoa. Por conter o aminoácido arginina que estimula o óxido nítrico, promove maior circulação de sangue na região dos órgãos sexuais.

O amendoim também contém a niacina, que faz parte do complexo B, niacina possui ação vasodilatadora. Devido aos seus nutrientes, tem a fama de ser afrodisíaco. É uma fonte de energia, embora seja calórico, ele contribui para a perda de peso.

Outro beneficio do amendoim é a presença de gorduras monoinsaturadas e os fitoesteróis que fazem bem para o organismo e ajuda a emagrecer. A arginina é um aminoácido que também diminui a ansiedade e promove o relaxamento.

Ingredientes para fazer o Amendoim crocante:

  • 3 xícaras de açúcar
  • Meia xícara de café coado bem forte
  • 500 g de amendoim cru com a pele
  • 1 colher de sopa de chocolate
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó

cOMO FAZER A RECEITA DO AMENDOIM CROCANTE:

Em uma panela despeje o café coado e o açúcar e leve ao fogo. Depois adicione o amendoim, chocolate, canela em pó, fermento em pó. Vai mexendo até começar a secar.
Quando estiver seco, retire a panela do fogo e depois despeje em uma assadeira untada. Coloque agora no forno bem morno por uns 15 minutos, mexendo de vez em quando para não grudar.

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